TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：$ n; ?* j1 {" y) \3 Q, P
美食街水门国仔面线糊
2 ~* B! u. j8 x; N* N+ C提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
6 Y7 F* {4 I# w8 O1 f东街肉粽% Q1 Y6 Z7 R1 ~( n' [
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！2 ], A$ m* J( N2 r# E$ ^
花巷灌汤包7 x6 N% @* w5 d- m; q+ \0 D" D
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
$ D8 g- u0 `. W/ c& x& {涂门街好成财牛肉馆1 v l) z, ^7 t3 |' J, K( f/ G) a& O
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。; @: b k4 J- B; P% i$ l
胭脂巷一号店咸饭
& N9 V1 u* P1 \这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
& A; l& l6 {' @. T# h" y润饼
8 x" Y5 V1 e+ o4 Y8 Q# X. S) b舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
- y: M2 K1 Q- C8 n1 e( G西街田螺王 O# V5 ~) R# J
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。9 X) f+ x3 m) s! e; E
四果汤6 B* h2 u }8 y# J! T
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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