TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：- V+ l5 M; V9 Q$ P" E. R6 [1 ~
美食街水门国仔面线糊* Q, w6 [8 Y+ l; d) Z2 N' n3 v" ^
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。7 {; H0 j z' m$ t( A- h
东街肉粽) F: Z1 Y/ L S8 ^9 J! _' y- y J
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
* J$ _7 _; V+ p+ \1 n花巷灌汤包
' b' b4 [2 `2 V+ }- E3 W港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！, O! w" x# f" m* I+ D
涂门街好成财牛肉馆
0 S% W1 c- M B9 u4 z, c" M& A舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
P8 n: I6 K/ }( ^' V! _胭脂巷一号店咸饭0 q# d. F: g3 l6 _; i5 Y3 ^
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
2 e2 Z: n4 h8 o. E2 S; Q润饼$ C& @! n' |" {( h
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
' g) s7 u/ a& G0 E西街田螺王
- K) \+ T0 C& S% D9 c炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
! T- n- @0 Z9 @# `& @四果汤
7 h7 } [$ b, I/ P- B6 U泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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