TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
4 K( q8 {# y# N美食街水门国仔面线糊
' z( H' Y/ u6 Z) Z( k4 g提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
4 S, v/ j" p9 k' p5 y( y8 @东街肉粽
. h( e( o" v3 Y0 |泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！$ ~9 W2 D0 X! P: w! O4 {
花巷灌汤包9 {! l* R6 v- ?3 j8 t
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
9 I/ i' k" P0 ~9 O9 U涂门街好成财牛肉馆
5 t( o8 |2 s: U舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。" W9 K" V: P& I6 C2 u
胭脂巷一号店咸饭& z: \( Z* g2 S! n; O- K
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！" t+ G6 H6 c" P! X5 z. {8 G6 S
润饼
( w0 v. ]: e+ I- e/ f# O9 g; P舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
$ R/ N" D* X7 C" {) v& g: f7 G* p西街田螺王6 c5 f5 R7 y- N) d M3 D
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
( a/ S% ^. V: ~0 n# D; r四果汤' O) Z4 W. j9 v' m* W
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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